15/6 Mullineux; Restaurant MASH, København-Bredgade

arrangeret af Philipson Wine

Start: Torsdag d. 15-06-2017 kl. 19:00
Slut: Torsdag d. 15-06-2017 kl. 22:00

Vinsmagning arrangeret af 15/6 Mullineux; Restaurant MASH, København-Bredgade

Tema: Vin og Middag - Mullineux Super Sydafrikansk producent

Smageprogram

Restaurant MASH
15. Juni 2017 kl. 19.00.

Mullineux Super Sydafrikansk producent

Mullineux and Leeu Winery - Sydafrikas hotteste vingård
Vingården blev grundlagt så sent som i 2007 af Chris og Andrea
Mullineux med hjælp fra 2 investorer. Vingården har på rekordtid høstet
et uhørt antal topanmeldelser, bl.a. fra John Platter's South African
Wine Guide (Sydafrikas svar på Robert Parker). Indtil videre har de
fået tolv 5 stjernede ratings af Platter, og deres Syrah var årets
rødvin i Sydafrika i 2013 og vingården blev årets vingård både i 2014
og 2015. Den indiske forretningsmand Analijt Singh købte de andre
investorer ud i 2013, efter han i 2010 i forbindelse med VM i fodbold
blev bjergtaget af vinene og områdt i Swaartland. Ordet Leeu er
sanskrit for Singh og afrikaans for "løve". Swartlands skiffer og
granit kombineret med meget gamle vinmarker Chris og Andrea har lavet
vin i Frankrig, Californien og Sydafrika, men er overbeviste om at det
unikke terroir i Swartland bestående af skiffer og granit rummer
potentialet til at skabe rigtig store vine med lang holdbarhed og stor
mineralitet.
MASH står for Modern American Steakhouse, og er grundlagt af samme
ejere som Sommelier og Umami i København. De nu fem Mash-restauranter i
henholdsvis København, Charlottenlund, Århus, Københavns lufthavn og
Rungsted Havn er danskejede og danskdrevne, men helt ned i detaljen
gennemført efter amerikansk steakhouse-forbillede. Det vil sige oksekød
af allerhøjeste kvalitet, amerikansk inspireret spisekort og tjenere,
der ved, hvad de har med at gøre, og som i ord og handling viser, at de
er til for gæsten.





Menu
Menu tilgår snarest.
Aperitif2015 Kloof Street Chenin Blanc Swartland Mullineux Wines
1. ret2014 Mullineux White Swartland Mullineux Wines 
2. ret2015 Mullineux Quartz Chenin Blanc Swartland Mullineux Wine2015 Mullineux Granite Chenin Blanc Swartland Mullineux Wine
3. ret2014 Kloof Street Rouge Swartland Mullineux Wines2014 Mullineux Syrah Swartland Mullineux Wines
4. ret2014 Mullineux Schist Syrah Swartland Mullineux Wines2013 Mullineux Iron Syrah Swartland Mullineux Wines
5. ret2015 Mullineux Straw Wine Swartland Mullineux Wines


Link til smagning: http://www.philipsonwine.com/15-6-mullineux-restaurant-mash-koebenhavn-bredgade/811503

Tags:

Sydafrikansk Vin

Info

Antal vine 9
Antal retter 5
Pris 1099.95 kr.

Hvor foregår det?

MASH Bredgade
Bredgade 20
1260 København K