Champagnemiddag

arrangeret af Vesterbro Vinstue

Start: Tirsdag d. 21-04-2015 kl. 18:30
Slut: Tirsdag d. 21-04-2015 kl. 21:30

Vinsmagning arrangeret af Champagnemiddag

Tema: En aften i boblernes tegn, der byder på både vådt og tørt.

Velkomst: Roger Brun Grande Reserve


Røget ål med vagtel blomme og radiser.
Hertil: Alain Vesselle Guillaume

Ærtesuppe på smørstegt kammusling og ramslög
Hertil: Michel Rocourt Grand Cru

Stenbidder rogn, grøn asparges syre-puré og vagteläg
Hertil: Roland Champion Special Club 2008

Vagtel med morkler, brandnælder og gulerødder
Hertil: Henri Goutorbe Cuvée Millésime 2006

Rabarber serveret med hvid chokolade skum og knasende yoghurt
Hertil: Charlier & Fils Bacchus 2005


Link til smagning: https://billetto.dk/champagnemiddagen-april2015

Tags:

København V

Info

Antal vine 6
Antal retter 5
Pris 550 kr.
Udsolgt

Hvor foregår det?

Vesterbro Vinstue
Istedgade 128
1650 København V