Chateauneuf-du-Pape på Fakkelgaarden

arrangeret af Fionia Vin

Start: Fredag d. 02-02-2018 kl. 13:53
Slut: Fredag d. 02-02-2018 kl. 18:53

Vinsmagning arrangeret af Chateauneuf-du-Pape på Fakkelgaarden

Tema: Winemakers Dinner

Eksklusivt arrangement med topvine fra udvalgte producenter

R&L Legras
Pignan
Senechaux
Gourt des Mautens
Coteaux des Travers

MENU & VINE
Fakkelgaardens hjemmelavede snacks
R&L Legras Grand Cru Champagne Blanc de Blanc

Fiskesuppe med fennikel, urter, cröuton, hummer og kammusling
Domaine Pignan Chateauneuf-du-Pape Blanc 2015
Domaine Senechaux Chateauneuf-du-Pape Blanc 2014

Røget dådyr med henkogte rødebeder, spæk, trøffel og mayo
Domaine Pignan Chateauneuf-du-Pape 2013
Domaine Senechaux Chateauneuf-du-Pape 2012

Stegt duebryst med brændt hvidløg, kål og svampe
Domaine Gourt des Mautens Vaucluse IGP 2012
Domaine Pignan Chateauneuf-du-Pape Cuvée Floriane et Carolie 2012

Chokoladedessert med blodappelsin og vanille
Domaine Coteaux des Travers Vin Doux Natural Rasteau 2012

Kaffe med Fakkelgaarden hjemmelavede chokolader


Link til smagning: https://www.fioniavin.dk/shop/winemakers-dinner-101c1.html

Tags:

Winemakers dinner

Info

Antal vine 8
Antal retter 6
Pris 1295 kr.

Hvor foregår det?

Fakkelgården
Fjordvejen 44
6340 Kruså