Middag og Champagne

arrangeret af Vintage Champagne

Start: Tirsdag d. 15-09-2015 kl. 18:30
Vinsmagning arrangeret af Middag og Champagne

Tema: Champagnemiddag

Har du endnu ikke været til vores champagnemiddag på Vesterbro Vinstue, så har du en stor oplevelse til gode.

En lækker 5-retters menu og hertil 6 champagner valgt ud så de passer til de enkelte retter

Velkomst champagne:

Michel Fagot Reserve.
 

Paté af skånsk vildsvin med æblecider, kørvelemulsion og kørvel

Hertil: Michel Rocourt Rose de Mesnil 2007. (BdB)
 

Luftig blomkålsbisque med fermenteret hvidløg og sprødstegte skovsvampe

Hertil: Joseph Loriot-Pagel Special Club 2009
 

Oksehale i porre-canneloni, med gulerødder & marv

Hertil: Roger Brun Grande Reserve.
 

Braisseret svinekæber med rørhatte og syltede små svampe

Hertil: José Michel Special Club 2007.
 

Blåbærsandkage, flødeostcreme og ristede hasselnødder

Hertil: Jose Michel demi-sec


Link til smagning: https://billetto.dk/da/events/champagnemiddagen-aprilv2-76a814-02d394-ab3352

Tags:

København V Champagne

Info

Antal vine 6
Antal retter 5
Pris 550 kr.

Hvor foregår det?

Vesterbro Vinstue
Istedgade 128
1650 København V