Pio Cesare, Enomania 3/5 kl 19 WMD m. Pio Boffa

arrangeret af Laudrup Vin & Gastronomi

Start: Onsdag d. 03-05-2017 kl. 19:00
Slut: Onsdag d. 03-05-2017 kl. 22:30

Vinsmagning arrangeret af Pio Cesare, Enomania 3/5 kl 19 WMD m. Pio Boffa

Tema: Winemakers dinner

Vi inviterer til endnu en spændende Winemaker's Dinner med en af Piemontes mest klassiske producenter, Pio Cesare, på restaurant Enomania i København d. 3/5 kl. 19.00

Enomania er kendt som en af Københavns allerbedste italienske restauranter - hvor lækker mad og et vinkort i verdensklasse går hånd i hånd.

Denne aften vil byde på en sublim menu, ledsaget af de store vine fra Pio Cesare - præsenteret personligt af Pio Cesares ejer, Pio Boffa!

 

Om Pio Cesare:

Pio Cesare blev grundlagt i 1881 og var blandt de første vinmagere i området til at producere og tro på det store potentiale i Barolo, Barbaresco og Barbera.

Den konstante fokus på absolut højeste kvalitet, har været med til at placere Piemonte på kortet over verdens bedste vinområder. Pio Cesare ejer i dag over 50 hektar vinmarker, der ligger i de mest eftertragtede områder. Eksempelvis vinmarkerne "Ornato" (Barolo) og "Il Bricco" (Barbaresco), som anses for at være blandt områdets absolut bedste.

Vinhuset styres i dag af 5. generation ved Pio Cesares oldebarn, Pio Boffa.

 

NB: Hvis du ønsker at sidde sammen med andre deltagere til middagen, så skriv venligst navnene i feltet "Bemærkninger", når du køber billetterne.

 

Selve menuen vil blive offentliggjort her på siden, så snart den er fastlagt.

 

Menu & vinmenu, Enomania, Vesterbrogade 187, onsdag d. 3. maj kl. 19.00:

 

Velkomst

Mailly Blanc de Noirs Grand Cru Champagne

 

1. ret

Pio Cesare L'Altro Chardonnay 2015

Pio Cesare Piodilei Chardonnay 2013

 

2. ret

Pio Cesare Barbera d'Alba 2014

Pio Cesare 'Fides', Barbera d'Alba 2014

 

3. ret

Pio Cesare Barbaresco 2012

Pio Cesare Barolo 2012

 

4. ret

Pio Cesare Il Bricco Barbaresco 2012

Pio Cesare 'Ornato' Barolo 2012

 

 

Pris 895 kr. pr. person. Begrænset antal pladser!

Med forbehold for ændringer og årgangsskift


Link til smagning: http://laudrup.dk/da/andet/pio-cesare-enomania-3-5-kl-19-wmd-m-pio-boffa-udsolgt/

Tags:

Winemakers dinner Piemonte Italiensk Vin

Info

Antal vine 9
Antal retter 4
Pris 895 kr.
Udsolgt

Hvor foregår det?

Enomania
Vesterbrogade 187
1800 Frederiksberg C