Vinsmagning kun for kvinder

arrangeret af Laudrup Vin & Gastronomi

Start: Torsdag d. 10-09-2015 kl. 18:30
Slut: Torsdag d. 10-09-2015 kl. 22:30

Vinsmagning arrangeret af Vinsmagning kun for kvinder

Tema: Lær mere om vin på en uformel måde i eksklusive rammer

LÆR MERE OM VIN PÅ EN UFORMEL MÅDE I EKSKLUSIVE RAMMER
Guidet vinsmagning/undervisning i kombination med en lækker menu og hygge/netværk med andre kvinder er vores opskrift på en god vinaften for kvinder. Oplev hvor meget du egentlig kan når du først fokuserer på det! Selvom du ikke har været med fra starten kan du sagtens springe ind. Vores undervisning er tilrettelagt, så der er lige fordeling af læring og hygge, og vi har fokus på at du går glad hjem med fornyet vinviden.

UNDERVISNING
Det har hele tiden været vores dygtige vinkonsulent Henrik Smidt Hansen, der har stået for undervisningen og det forsætter han selvfølgelig også med i 2015. Henriks store hobby er vin og han formidler sin enorme viden på en underholdende og ligetil måde. Vi smager forskellige vine med nyt fokus hver gang - det kan være på f.eks. land, drue, type eller sæson. 

NÆSTE VINSMAGNING MED MIDDAG KUN FOR KVINDER
Næste arrangement er torsdag d. 10. september på Kurhotel Skodsborg med biodynamiske og økologiske vine på programmet. Vi skal smage bobler, hvidvin, rødvin og dessertvin fra vinhuse, der alle dyrker deres druer uden brug af kunstgødning og generelt i deres vinfremstilling tager hensyn til miljøet og forbrugerens sundhed. 

Som et særligt indslag denne aften vil vinkyper Malene Smidt Hertz tale om og signere bogen “Kvinder og VIN”, som hun har skrevet sammen med den danske læge Erik Skovenborg. Bogen har allerede høstet mange positive anmeldelser for sin uprætentiøse tilgang, til trods for en grundig research om kvinders tilgang til og nydelse af vin. 


VINE & MENU TORSDAG D.10. SEPTEMBER

Alta Alella Privat Brut Nature Cava (øko)
Snacks a la Laudrup Vin & Gastronomi
*
Albet i Noya Lignum Blanco (øko) 
Mosbacher Weissburgunder Trocken (øko)
Castell d'Encus SO2 (bio)

Saltet pighvar med blomkålscrudité, dildolie, rugbrødscroutons & krydderurtesalat
*
Umathum Sankt Laurent (bio) 
Trapadis AOC Côte du Rhône (øko) 
Quartz Reef Pinot Noir (bio)

Hørøget Sødam kylling, stegte hjerter med spæde gulerødder, syltede løgskaller & hønsecreme med estragon 
*
Franz Haas Pinot Nero Schweizer (øko) 
Rødgrød af sensommerbær med lakridscreme & hindbærsorbet
 


Link til smagning: http://www.laudrup.dk/templates/pricelist.asp?GroupGuid=448&GroupName=Vinsmagning+kun+for+kvinder+

Tags:

København omegn

Info

Antal vine 8
Antal retter 3
Pris 595 kr.

Hvor foregår det?

Kurhotel Skodsborg
Skodsborg Strandvej 139
2942 Skodsborg