Vinsmagning med Middag

arrangeret af Hungaria Restaurant & Vinbar

Start: Fredag d. 24-04-2015 kl. 18:30
Vinsmagning arrangeret af Vinsmagning med Middag

Tema: Ungarnsk Syrah

Vinene præsenteres af Tillike Jørgensen. 

Denne gang vil Syrah druen være i fokus. 
(Syrah eller Shiraz er en blå drue, der ofte bruges til at skabe fyldige vine med god syre og masser af mørk frugt i smagen. Navnet Syrah bruges i det sydlige Frankrig -hvor druen stammer fra-, mens Shiraz er navnet der benyttes i Australien). 
Da vinene hører til den dyrere prisklasser præsenterer vi fire typer Syrah og et glas Tokaji Szamorodni Dry fra 1996 som velkomstdrink. Der er Syrah både fra Villany og Eger. Fremragende vine fra Bock vingård årgang 2011, vi har nogle gemte flasker fra Vylyan, årgang 2009. Fra Nordøst Ungarn Eger vindistrikt præsenterer vi Nimrod Kovacs's Syrah fra 2011 og Egri Koronas nye årgang fra 2010. Hertil byder vi på en 5 rettes menu, bland anden Foi Gras kanapé, suppe, hovedret, ostetallerken og en dessert.


Link til smagning: http://www.hungaria.dk/vinbar.html

Tags:

Østerbro

Info

Antal vine 5
Antal retter 5
Pris 590 kr.

Hvor foregår det?

Ambassaden & Konsulatet
Dag Hammarskjölds Alle 7
2100 København Ø