Winemakers dinner med Cascina Alberta, Barbaresco

arrangeret af Chè Fé Biotrattoria

Start: Fredag d. 24-02-2017 kl. 19:00
Slut: Fredag d. 24-02-2017 kl. 23:00

Vinsmagning arrangeret af Winemakers dinner med Cascina Alberta, Barbaresco

Tema: Winemakers dinner

Balance i jorden, ingen pesticider, lang kontakt mellem skaller og most for at skabe en koncentreret vin.
Vinen skal lagres indtil den er drikkeklar og lagres på traditionelt Piemontevis på store slavonske fade.Alle vine er fra årgang 2015 økologisk certificerede. Vinhuset Cascina Alberta følger vinnørdernes regler.

Vi glæder os til at invitere jer til aftner hvor respekt til den Piemontesiske vintradition er vigtigst. Om fredagen afholder vi vores klassiske Winemakers dinner hvor hver vin får sin helt egne ret. Lørdagens arrangement bliver mindre og kortere, vi sidder ved et langbord og bliver serveret en perlerække antipasti og pasta.

VINLISTE
2015 Barbera d'Alba
2014 Barbera d'Alba 'Tres'
2015 Langhe Nebbiolo
2013 Barbaresco 'Giacone'
2014 Barbaresco 'Giacone'
2016 Moscato d'Asti

WINEMAKERS DINNER

En helafttenoplevelse hvor du blot skal læne dig tilbage og nyde. Vi serverer og forklarer vinene ved hvert enkelt bord.
Kom med god appetit og tid.
Menuen:
Velkomstret
Seks forskellige forretter
En primo piatto
En secondo piatto
En dessert 

Pris: 690,- for en niretters menu med seks vine
BENVENUTI!!!


Link til smagning: https://www.facebook.com/events/476448212743211/

Tags:

Winemakers dinner Italiensk Vin

Info

Antal vine 6
Antal retter 9
Pris 690 kr.

Hvor foregår det?

Ché Fè
Borgergade 17A,
1300 København K