Winemakers dinner med Mauro Moline på Salon

arrangeret af Theis Vine

Start: Torsdag d. 23-05-2019 kl. 19:00
Slut: Torsdag d. 23-05-2019 kl. 23:00

Vinsmagning arrangeret af Winemakers dinner med Mauro Moline på Salon

Tema: Winemakers dinner

Vi glæder os til at byde dig velkommen i Salon i spændende selskab med Mauro Molino.

Aftenens menu:

Aperitif
2018 Roero Arneis

1. servering
Vagtel ballotine med foie gras
2017 Barbera d'Asti – Leradici

2. servering
Stegt pighvar med nye løg & rødvinsfumet
2014 Barolo

3. servering
Brisler & kalvetunge, fine ærter & asparges blanquette
2014 Barolo – Gallinotto
2015 Barolo - Bricco Luciani

4. servering
Steak Fiorentina
2014 Barolo - La Serra
2013 Barolo - Conca

Kaffe


Link til smagning: https://www.theis-vine.dk/produkt/mauro-molino-mauro-molino-winemakers-dinner/

Tags:

Barolo

Info

Antal vine 7
Antal retter 4
Pris 999 kr.

Hvor foregår det?

Salon
Bredgade 63
1260 København K