No. 4 Nordisk Tapas & Vinbar

Tema: Nordisk Tapas og Vinbar


Vinvar No. 4 Nordisk Tapas & Vinbar

Beskrivelse

I No. 4 fokuserer vi på det nordiske køkken hvor vi skaber inspirerende sammensætninger af nordiske råvarer, blandt andet havtorn, skov-mælks sauce og brændenælde creme.
Retterne er valgt med omhu med henblik på den unikke beliggenhed og sæson, med blandt andet vildsvin og hjortekrone om vinteren og frisk jomfruhummer og friske rabarber i sommerperioden. Til hver hovedret serveres der 8 små smagsoplevelser i absolut top-liga,
eksempelvis, tun, kammusling tatar, rimet sandart og røget østers. Vi har valgt 6 rødvine og 6 hvidvine der passer specifikt til de forskellige retter.
I No. 4 er der en intim vin-bar atmosfære med sø-udsigt med beliggenhed midt i latinerkvarteret på Nørrebro. Om sommeren kan vores gæster komme tættere på vandet på Peblinge sø, kan vi servere nordisk tapas på Kaffesalonens terrasse. Der hersker en usnobbet og afslappet stemning hvor kokkene gerne kommer ud og får en snak med gæsterne om både mad, vine og de tanker der ligger bag udvælgelsen af retterne og arbejdet i køkkenet, til filosofien bag sammensætningen af mad og vin før det når gæsterne.

Placeret i skønne omgivelser lige ved Peblingesøen, byder vores køkken på en ny form for tapas. Køkkenet tilbyder 4 velkomponerede hovedretter, hvortil der serveres 8 små smagsoplevelser, der med garanti vil vække dine smagsløg. Vi er stolte af at kunne præsentere alle ganer for dette helt nye koncept, der tager tapas til et nyt og langt højere niveau. I køkkenet har vi de smukkeste nordiske råvarer, de lækreste regionale urter og nogle helt vilde kokke. Vi har plads til 44 indenfor og 20 udenfor. Så kom og smag på Nordisk Tapas!


Vinkort

Vino konceptet er i alt sin enkelthed 7 røde, og 7 hvide vine, vine er nøje sammensat til vores vin menu. Hver tredje måned skifter vi menu og vin ud. Sommer, Efterår, Vinter og Forår.


Mad

I køkkenet har vi de smukkeste nordiske råvarer, de lækreste regionale urter og nogle helt vilde kokke.


Info

Udendørs servering Ja
Glaspriser starter ved 65 kr.

No. 4 Nordisk Tapas & Vinbar

No. 4 Nordisk Tapas & Vinbar

Peblinge Dossering 4, kld, tv
2200 København N
http://no4.dk/

Åbningstider

Mandag Lukket
Tirsdag 16:00:00 - 23:30:00
Onsdag 16:00:00 - 23:30:00
Torsdag 16:00:00 - 23:30:00
Fredag 16:00:00 - 23:30:00
Lørdag 11:30:00 - 23:30:00
Søndag 11:30:00 - 17:00:00